della Rete di Imprese ViviAMASENO nella
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Vivi Amaseno è una rete d’impresa, nata con l’intento di promuovere, migliorare e valorizzare la realtà commerciale territoriale e con essa il settore turistico-culturale, in una ottica di crescita economica e sociale dell’intero comprensorio.

Siamo oltre 45 aziende iscritte e le competenze di ciascuno di noi sono a servizio della rete, condividendo obiettivi e opportunità per la crescita collettiva.

Vi aspettiamo ad Amaseno!!!

Imprese della Rete

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AMASENO

Amaseno, già San Lorenzo fino all’anno 1872, ridente cittadina adagiata sulla verde valle dell’Amaseno abbracciata dai Lepini e dagli Ausoni, offre al visitatore tutto l’orgoglio della sua ricca storia medievale con i suoi edifici di pregevole fattura artistica e architettonica.

Prende il nome dall’omonimo fiume che, nascendo dalla valle, trova la sua foce nel mar Tirreno a Terracina.

Il Centro storico è caratterizzato da una cinta di mura turrite con cinque porte di accesso, Porta S. Maria, Porta del Caùto, Porta del Colle, Porta di Marco Testa, Porta Nova e da un dedalo di vicoli sui quali si affacciano portoni dai fini portali, caratteristiche cimase e slarghi con all’estremità le chiese di S. Maria e di S. Pietro e Paolo con il castello “Rocca Castri” che, imponente, fa be...

LE BUFALE

La bufala è legata al territorio della Valle dell’Amaseno da tempo immemore. Nella tradizione popolare non mancano racconti e storie di vita rurale legate all’animale, oggi conosciuto e apprezzato soprattutto per il suo latte da cui nasce la famosa mozzarella di bufala.  Ma la storia della bufala è iniziata molto prima. È una storia che traccia un profilo chiaro e comune in tutte le aree di “campagna” e delle sue genti. Il lavoro era fisico, faticoso, sofferto.

La mozzarella della valle dell’Amaseno viene prodotta esclusivamente con latte crudo, non pastorizzato, quindi, si può gustare un prodotto in tutta la sua genuinità. La mozzarella è ricca di proteine, sali minerali, ferro, e vitamine, in particolare quelle del gruppo B. Per produrre un kg di mozzarella vengono utilizzati circa 4 litri di latte

ViviAMASENO NEWS

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